【ﾈﾀﾊﾞﾚ漫画感想】肉極道【1巻】お肉の扱いについて割と真面目に知識が得られる本である。

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「これからコンバット」の作者 森尾正博によるお肉漫画！

お色気は一切なし。終始、昭和のギャグ漫画みたいなテイストでそれが逆に良い。

お肉の扱いについて、割と真面目に知識が得られる本である。

ソーセージは切れ目を入れず、茹でた後に表面をパリッと焼く！！

ソーセージを軽く茹でる！約30秒！！

その後、油はひかずプライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く！！

つなぎ無しの100%ハンバーグは手を冷やしてから！

肉を焼くときは反らないように赤身と脂身の間の筋を切る！！

いつも反って困っていたのでこれはいいことを知りました。

カリカリベーコンを焼くときは砂糖をひとつまみ！油はひかない。←ヘぇ〜！

確かにウイスキーに合いそう！！！

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